今日は過ごしやすい空模様。気持良いです。
越して来てから2日目に住んでいるところから徒歩の距離にあるチェーン店のスーパーへお買い物に。
日本で言うSEIYUと言ったところでしょうか。食料品から日用雑貨までなんでもそろうこれぞザ・スーパーっていうところです。
これから私たちの胃袋の大半をここで担ってもらう事であろうとわくわくドキドキしながら行って来ましたよ。お野菜もお肉もお魚もだいたい日本で欲しいものは揃っている感じ。
お野菜やスパイス、冷凍食品は中国人やインド人も多く住んでいるので種類は多彩です。
果物はまさに南国フルーツばかり。食べ方が不明の形のものばかり。豆腐やすりみのつくねまでありました。
そしてなんと日本の調味料もあったのです。感動！
醤油に味噌、マヨネーズ、ワサビや海苔までも。ただお値段は３倍近くしますが…
でも全赴任先のインドでは全く店頭ではお目に掛ったことが事がなかったので本当に嬉しい。
その時は月に1度会社経由で日本食をオーダー出来るシステムがあったのでなんとかやって行けてましたが。でも実際に手で取ってお買い物出来るってやっぱり嬉しい。
なんと～～もっと感動的なものが！日本米が売っていたんです。3種類くらいありました。しかも“こしひかり”までも。こんな近くのスーパーで買えちゃうなんてさすがシンガポールですね。ただオーストラリア産でしたが。でも日本米には変わりないわっと納得。まずはこしひかりを買ってみることに。
お値段も日本と同じくらい。インドでは日本米がおかずと思うくらいにご馳走だったんです。
毎日食卓には上げられないほど貴重で。みんなでおいしいね～幸せだね～泣けるね～と言いながら食べてたくらいです。懐かしいなあ。
こしひかり！さっそく炊いてみました。日本から送った炊飯器が未だ到着していないのでル・クルーゼで炊くことに。若干硬い感じ。水を多めにしたり、火加減を変えてみたりしましたがもあまり変わりないです。多く炊いた方がもしかしたらおいしいのかしら？
でもやはり日本人。お米☆命☆です。
暑い国ですし胃の負担にならないように栄養のバランスをみながら日々作って行こうと思います。
果物も恐る恐る試して行こうかなと気になるものがたくさん。
やはり日本人和食が体に染みますものね！
でもたまにはパンチの効いたおいしいもの食べに行こう！
byママ
