コーヒーの香りがする焼き立てパンのお店です。
我家からそう遠くないショッピングセンターに入っています。
お店に入った途端に、コーヒーの甘い香りがするほど強烈なインパクト☆
カウンターの後ろで常に焼いています。
だから焼きたてで、いつも熱々で頂けます。
最高ーー♪
おじさんが焼く前の成型したパンの上に、なにやらグルグルデコレーションしています。
これがコーヒークリームです。
焼くとこれがパン表面に広がって、コーヒークリームの皮が出来上がります。
焼き立てなので、ひとつずつこのように紙の袋に入れてくれます。
パンの中には塩味のするバターが入っていて、ふんわりした生地にトロッと溶け出しています。
甘味と塩気のバランスがまたたまらないのです。
表面にはコーヒークリームの軽い皮で覆われていて、クリスピーです。
おぉ美味しそう♪
これをパクつきながら店内を見ている人多いです。
同じく中身がバターです。
これもいけます☆
以前、手土産にした事があります。
10個買ったらひとつ多く入っていました。
どんぶり勘定なのだ。
焼きあがったらポンポンと売れてしまって、在庫管理なんて適当でしょうね♪
遊びに行ったお宅で、“5年くらい前はロティボーイというお店がすごく流行ったんだよー”と言われました。
このお店はロティマム。
んっパクリ?
おいしいのでどっちでも良いのですけれどね。
みんな抱えきれないほど大量買いして行きます。
本当においしいです！
byママ
