お友達とマリーナベイサンズの日本料理店へ行って来ました。
このお店で予約入れておいたよーと聞いた時に、このお店が分からなくて同僚に
『ヒデ・ヤマモトって知ってます？』
と聞いたところ
『知ってますよーあの高級和食ですよねー』って知らないよ、、私。
このお店、カジノのお隣にありました。
初めてここのカジノを見ました。
みんな昼間っから思いっ切りギャンブルしてましたーいいなー。
写真を撮りたかったけれど撮影はNGです。
もし撮ったのが見つかったら係りの人が来て、その場ですぐ削除させられるらしい…なるほど。
しかしさすがお金持ちの遊びー☆
めちゃくちゃ盛り上がっていました。
そんな方々を横目で見ながらのレストラン『HIDE YAMAMOTO』に到着。
うわー見るからに高級店!!!（圧倒されて写真取り忘れましたψ）
通されたお部屋は鉄板焼きの出来る個室でした。
私以外4人はみなさん国際結婚組。
10年以上もシンガポールに住んでいる大先輩のかたがた。
イヤイヤ年齢は私より年下の方は2人いますがね。
お料理は鉄板焼きコース☆
シェフが目の前で焼いてくれる。
私たちの為だけにシェフ占領！
まずは前菜
ホタルイカの酢味噌和え
これめちゃめちゃおしかった。
キンメダイのソテー
日本から直送のお野菜
どれも味が濃い☆
お好みでこのソースをつけながら頂きます。
ワサビ醤油やごまだれ、つけ塩など
佐賀牛のステーキ
サーロインとフィレから選べましたが私はフィレ
デザート
どれも食材は日本産。
日本産のお野菜は味がいい。
何もつけなくても味が感じられます。
いつもマレーシア産か中国産のものばかり食べているからなーははっ。
お味は満点でした☆
みんな車で来ているからアルコールは抜き。
食後はコーヒー。
少しだけお洒落をしてこんなこともたまにはいいなー女子だけで。
みんなとっても大人の方々であっさりしていて
私なんかよりもすごい人生経験が豊富で話をしていると楽しい。
国際結婚でいろいろな大変さもあるだろうし。
まだまだ頑張らばければと励まされた感じ。
楽し過ぎて快適過ぎてそして、おいしい料理で贅沢な一日でした☆
byママ
